Studie der Woche KW39/2022 Mit einer ballaststoffreichen und abwechslungsreichen Kost, die auf allzu viele Kohlenhydrate (vor allem Glucose und Saccharose) verzichtet, qualitativ hochwertige Fette als Energielieferanten beinhaltet, und gleichzeitig auf eine ausreichende Zufuhr von qualitativ hochwertigen Eiweißen setzt, ist bereits ein wichtiger Grundstein gelegt, damit unser Gehirn die wichtigen Botenstoffe in ausreichendem Maße herstellen kann.Viel […]
