Beim Thema Ernährung scheiden sich bekanntlich die Geister: Vegan, Low Carb, Ketogen, Flexitarisch und vieles vieles mehr. Tatsächlich gilt aber für alle, dass eine richtige und gute Ernährung nicht nur Auswirkungen auf das körperliche Wohlbefinden, sondern auch auf die Stimmung hat! Kennst Du den Spruch? GOOD FOOD = GOOD MOOD In unserem Darmtrakt werden 95 […]
Gastbeitrag von Christina Herrmann Der Säure-Basen-Haushalt Der Säure-Basen-Haushalt beschreibt alle Mechanismen, die das Verhältnis zwischen Säuren und Basen im menschlichen Organismus regulieren. Das gesunde Säure-Basen-Verhältnis beträgt 2:8. Das bedeutet, für zwei Säuren werden stets 8 Basen benötigt. Genau wie die richtige Körpertemperatur oder eine adäquate Wasserversorgung ist auch diese optimale Säure-Basen-Verteilung eine wichtige Voraussetzung für […]
Gastbeitrag von Friederike Carlsson Wenn ich erzähle, dass ich gerade faste, dann schauen mich die Leute immer überrascht an und sagen: „Was, Du fastest? Das hast Du doch gar nicht nötig.“ Natürlich, beim Fasten verliert man Gewicht, Fasten ist der ideale Einstieg in eine Ernährungs- und Lebensstiländerung. Sind alle Menschen, die fasten, dick? Seit fast […]
Platz 5: HARZER KÄSE Dieser Käse hat wenig Fett, viel Eiweiß, relativ wenig Kohlenhydrate und ist somit ein idealer Energieträger, um gerade auch bei Diäten mit reduzierter Kalorienmenge dem Körper ausreichend hochwertige Energie zu geben. Patz 4: BUTTERMILCH Buttermilch ist fettarm, macht relativ lange satt und ist dadurch perfekt geeignet zum Abnehmen. Platz 3: GURKE […]
Heute gibt es ein Rezept für ein Frucht-Nuss-Müsli, das für wahre Geistesblitze sorgt! Zutaten: 100 g Hüttenkäse 3 EL Haferflocken 1/2 Banane 100 g Mango 1/2 Orange 1 EL Kürbiskerne 1 EL Walnüsse Zubereitung: Mango schälen und würfeln Banane schälen und in Scheiben schneiden Orange filetieren und klein schneiden Hüttenkäse mit Obst und Haferflocken vermengen […]
Auf gehts in Runde 2 mit weiteren potenten Gartenkräutern, die gesund sind und bei so manchem Krankheitserreger für Angst und Schrecken sorgen. 1. Schnittlauch Stärkste Wirkung: hilft gegen Entzündungen bekämpft Krebszellen wirkt gegen Salmonellen Schnittlauch gehört wie Knoblauch und Zwiebeln zu den Lauchgewächsen.Sie alle enthalten den Pflanzenstoff Quercetin, der antibakteriell wirkt und Entzündungen hemmen kann. […]
Eier, wir brauchen Eier! Oliver Kahn Eier essen lässt den Cholesterinspiegel steigen und führt zu Herzinfarkten oder Arteriosklerose…So hieß es zumindest lange Zeit.Wie Du Dir denken kannst, würden Eier dann auf keinen Fall in einem Gesundheitsblog auftauchen und schon gar nicht als Superfood. Was ist nun dran an diesen Mythen und warum sind Eier vielleicht […]
Hi Ihr Lieben, heute startet eine zweite kleine Reihe innerhalb meines Blogs mit gesunden Rezepten zum Nachkochen.Es sollte für jeden Geschmack etwas dabei sein! Schlemmen statt Schniefen Ein vegetarischer Salat zur Stärkung Deiner Abwehrkräfte. Zutaten: 100g Kichererbsen (aus der Dose) 100g Kohlrabi 1/2 Paprika 1 große Tomate 1/2 Zwiebel 1 Schälchen Kresse 1 Scheibe Vollkornbrot […]
