Studie der Woche KW39/2022 Mit einer ballaststoffreichen und abwechslungsreichen Kost, die auf allzu viele Kohlenhydrate (vor allem Glucose und Saccharose) verzichtet, qualitativ hochwertige Fette als Energielieferanten beinhaltet, und gleichzeitig auf eine ausreichende Zufuhr von qualitativ hochwertigen Eiweißen setzt, ist bereits ein wichtiger Grundstein gelegt, damit unser Gehirn die wichtigen Botenstoffe in ausreichendem Maße herstellen kann.Viel […]
Beim Thema Ernährung scheiden sich bekanntlich die Geister: Vegan, Low Carb, Ketogen, Flexitarisch und vieles vieles mehr. Tatsächlich gilt aber für alle, dass eine richtige und gute Ernährung nicht nur Auswirkungen auf das körperliche Wohlbefinden, sondern auch auf die Stimmung hat! Kennst Du den Spruch? GOOD FOOD = GOOD MOOD In unserem Darmtrakt werden 95 […]
Studie der Woche KW34/2022 Hast Du gewusst, dass der Granatapfel als Frucht der Götter gilt? Seit vielen Jahrtausenden werden Granatäpfel im ganzen Mittelmeerraum sowie in West- und Mittelasien kultiviert. Granatäpfel waren auch in der Antike wahnsinnig beliebt. Die Frucht wurde als Symbol der Liebe, des Kinderreichtums (vermutlich wegen der vielen Kerne) und des ewigen Lebens […]
Platz 5: HARZER KÄSE Dieser Käse hat wenig Fett, viel Eiweiß, relativ wenig Kohlenhydrate und ist somit ein idealer Energieträger, um gerade auch bei Diäten mit reduzierter Kalorienmenge dem Körper ausreichend hochwertige Energie zu geben. Patz 4: BUTTERMILCH Buttermilch ist fettarm, macht relativ lange satt und ist dadurch perfekt geeignet zum Abnehmen. Platz 3: GURKE […]
1. Benutze kleinere Teller Wenn Du bei Deinen Mahlzeiten kleinere Teller benutzt, überlistest Du Dein Gehirn. Wir wollen nämlich gerne aufessen, denn wie wir oft als Kinder gesagt bekommen haben, müssen wir sonst fürchten, dass am nächsten Tag das Wetter schlecht wird. Spaß beiseite! Es ist jedoch erwiesenermaßen so, dass sich das Sättigungsgefühl so schneller […]
Haferschleim: Das hört sich nun vielleicht für den ein oder anderen nicht besonders verlockend an, ist doch der Name schon ein wenig abstoßend. Zumal sicher der ein oder andere nun an mehr oder weniger leckere Haferflockengerichte aus seiner Kindheit denkt. Festhalten kann man auf jeden Fall, dass sich das Getreide wacker auf vielen Speiseplänen hält […]
Auf gehts in Runde 2 mit weiteren potenten Gartenkräutern, die gesund sind und bei so manchem Krankheitserreger für Angst und Schrecken sorgen. 1. Schnittlauch Stärkste Wirkung: hilft gegen Entzündungen bekämpft Krebszellen wirkt gegen Salmonellen Schnittlauch gehört wie Knoblauch und Zwiebeln zu den Lauchgewächsen.Sie alle enthalten den Pflanzenstoff Quercetin, der antibakteriell wirkt und Entzündungen hemmen kann. […]
